
Idag har jag verkligen haft en dag helt i matlagningens tecken. Och vilken smarrig dag det blev. Morgonen började med bak. Testade att för första gången baka ciabatta. Jag valde att använda mig utav Leila Lindholms recept på ciabatta. Ett väldigt lätt och smidigt recept. Dock tyckte jag att min första omgång blev lite väl tunna. Därför valde jag att baka ytterligare en omgång och denna gång bara använda mig av en braspanna istället för två. Då blev de helt perfekta. Bildbeviset har ni här uppe. Dessutom smakade de fantastiskt gott! En given succé hos övriga familjemedlemmar så de kommer definitivt att bakas fler gånger.
Efter morgonens bakande behövdes en paus och vad passade bättre än att fortsätta på matlagningstemat och se filmen Julie & Julia. Detta är en film jag sett fram emot att se länge och jag kan med glädje säga att den infriade alla förväntningar. En riktig feelgood-film i bästa Nora Ephron stil. Gillade man hennes You've got mail så gillar man med säkerthet Julie & Julia också. En film med strålande skådespelarinsatser, framförallt av Meryl Streep som är fantastisk i rollen som Julia Child. Det är glädje, värme, passion och att filmen är baserad på två sanna berättelser gör ju inte det hela sämre. En film att bli glad av som jag varmt rekommenderar er alla att se.
Efter filmen blev det fisk- och skaldjurspasta till lunch. Mums! Och efter att ha blivit inspirerad och upplyft av all fantastisk mat som tillagades i filmen bestämde jag mig för att ge mig i kast med Idas läckra Apelsinpaj. Tack för att du delade med dig av detta läckra recept Ida! Det var lite pilligt att skala alla apelsinklyftor men så värt besväret för pajen var ljuvligt god tillsammans med en klick grädde.
Ja, som ni hör, det har verkligen varit en dag i matlagningens tecken och en oerhört inspirerande sådan. Något som tyvärr inte är lika inspirerande är det katastrofområde jag kallar kök efteråt. För jag ska villigt erkänna att jag är en ganska grisig kock. Det där med att plocka undan efter mig direkt då jag har gjort något är tyvärr inte en av mina starka sidor. Helt klart något jag måste bättra mig på. Men att diska är ärligt bland det tråkigaste jag vet. Tack och lov har jag en man som var gullig att hjälpa mig med disken. Det ligger helt klart något i det där med att saker och ting blir roligare om man är två som delar upplevelsen. Ha en fortsatt trevlig kväll allihop!







































