Idag ligger det en doft av fläder och citron över vårt hus. Så fort du öppnar ytterdörren slår doften emot dig och får dig att le igenkännande. Ja, här görs det hinkvis av flädersaft idag. Flädern blommar för fullt och jag har tillbringat dagen med att skörda fläderblommor, skära citroner, koka vatten och socker och fylla matkällaren med alla hinkar som ska stå och dra några dagar innan den härliga saften kan hällas upp i glasslådor och frysas in.
Vi har mängder med fläderbuskar i trädgården och maken muttrar varje år om att skära bort dem eftersom de anses vara ett ogräs. Själv spjärnar jag emot och hävdar att de fyller vår frys med härlig saft för ett helt år framåt. Dessutom så tycker jag att de blommar så vackert. Ja, ja, vår trädgårdskamp går vidare men än så länge står buskarna där med alla sina vackra vita blommor som kommer ge oss en påminnelse om sommar i vintermörket tack vare all den goda saften som snart kommer fylla vår frys.
Håller med dig - klart att ni ska spara fläderbuskarna. Är ju så gott med flädersaft!
SvaraRaderaHej Lotta!
SvaraRaderaJag tycker också om fläderblommor och saften blir suveränt god. Min make klagar också över fläderblomslukten men jag ska inte berätta här vad han tycker att det luktar.
Ha en underbar sommarhelg!
Kramar från Maria
Va flitiga ni bloggerskor är. Jag har aldrig gjort flädersaft! Men man vet ju aldrig. Hoppas du får en skön helg! ♥
SvaraRaderaDu är så pysslig så att jag blir alldeles matt :)
SvaraRaderaÅ andra sidan så vet jag ju att även pyssel kan vara avkopplande. Doften måste vara underbar hemma hos er just nu.
Vad otroligt fin din blogg blev, det är alltid kul med lite omväxling.
Hoppas att ni har det riktigt härligt i sommarvärmen.
Kramar!
Hej, lämnar ett lite avtryck efter mig på din trevliga blogg:) Här fanns mycket kul att kika på så jag återvänder gärna:)
SvaraRaderaHa det gott & flädersaft som är så gott:)
Milla
Klart du ska ha kvar fläderbuskarna. Själv har jag ingen trädgård och har aldrig kokat flädersaft. Men jag har druckit det. :)
SvaraRaderaLisaMatilda - Ja, det är vansinnigt gott med flädersaft. Inte svårt alls att göra heller.:)
SvaraRaderaTrevlig helg!
Kram Lotta
Maria - Ja, saften blir verkligen vansinnigt god och läskande. :) Min man har inget emot doften och han älskar själv saften men han tycker att den växer vild på så många ställen att vi inte behöver ha den i trädgården. Men jag vet ju hur jag funkar, har jag den inte trädgården så blir det heller ingen saft gjord. Jag är ju inte den där som reser iväg för att plocka saker. :(
Trevlig helg på dig!
Kram Lotta
Lyckoslanten - Innan jag flyttade ut till landet hade jag aldrig heller gjort flädersaft, knappt duckit det. Men nu kan jag inte vara utan det. ;) Det är faktiskt väldigt enkelt att göra och ännu bättre är att känner man inte för att göra det just när flädern är mogen kan man frysa in klasarna och göra det precis när man vill. :)
Trevlig helg! :)
Kram Lotta
Anneli - Jag vet egentligen inte om jag är speciellt pysslig. Men mat och bak är ju min grej liksom. Ett av mina intressen. Jag tycker att det är vansinnigt roligt och då blir det ju mycket sådant. Jag gillar det kreativa med att skapa nya recept och testa nya saker inom området mat. För mig är det avkoppling. På med cd-bok och så är jag igång. :) Kan jag ha varit kock i ett tidigare liv? ;)
Tack, ja jag blev väldigt nöjd med mitt nya utseende på bloggen. Det känns som jag. :)
Trevlig helg på dig! :)
Kram Lotta
Milla - Vad roligt att du kikar förbi. Välkommen tillbaka! :)
Ja, flädersaft är så gott och det doftar i hela huset just nu. :)
Ha en fin helg! :)
Kram Lotta
Cinnamonbooks - Ja, jag vill åtminstone behålla några buskar. ;) Här i södra Sverige växer fläder vilt överallt i naturen så här nere kan man fixa till flädersaft även om man inte har en trädgård och det är ju inte så dumt. :)
Ha en solig och fin helg! :)
Kram Lotta